La race

Qu'est-ce qu'un mouton Ladoum ?

Le Ladoum est une race ovine de prestige à poil ras élevée au Sénégal et en Mauritanie, remarquable par sa très grande taille : les meilleurs mâles dépassent 110 cm au garrot et 150 kg. Il est élevé pour la beauté, les concours et la reproduction, non pour la viande.

Reconnaissable à sa silhouette haute et étirée, son chanfrein busqué et ses cornes spiralées, le Ladoum tire son nom de la tribu berbère des Ladem, pasteurs du Sahara méridional. Son berceau moderne est la ville de Thiès, où la sélection sénégalaise a commencé dans les années 1970.

C'est aujourd'hui l'un des moutons les plus chers du monde : un phénomène culturel et économique national au Sénégal, célébré par la presse internationale.

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Questions liées

— Le cheptel en images

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